Mors-Dag
Idag är det Morsdag och strålande sol. Mina tankar går till alla mammor både dom som är i livet och dom som lämnat jordelivet.
Så vi har nu bakat en mycket god och lätt tårta, som i min receptbok heter Ruts Tårta. Finns säkert flera namn på den skulle jag tro.
Ruts Tårta
100 gr Malda Hasselnötter (eller mandel)
1,5 dl Socker
4 st Äggvitor
Vispa äggvitorna till ett hårt skum, och blanda sedan i socker o nötterna och häll i en smörad o brödad form.
Grädda i ca: 15-20 min i 200grader
Kräm
4 st Äggulor
50 gr Smör
0,5 dl Socker
2 dl Grädde
1 tsk Vaniljsocker
Blanda Äggulor, Smör, Socker, Grädde och låt det koka upp tills det tjocknar.
Rör till det har svalnat och rör då i Vaniljsockret.
Häll krämen på den kalla botten och garnera med grädden
Garnering
2dl Grädde
1 msk socker
25gr Blockchoklad
Så vi har nu bakat en mycket god och lätt tårta, som i min receptbok heter Ruts Tårta. Finns säkert flera namn på den skulle jag tro.
Ruts Tårta
100 gr Malda Hasselnötter (eller mandel)
1,5 dl Socker
4 st Äggvitor
Vispa äggvitorna till ett hårt skum, och blanda sedan i socker o nötterna och häll i en smörad o brödad form.
Grädda i ca: 15-20 min i 200grader
Kräm
4 st Äggulor
50 gr Smör
0,5 dl Socker
2 dl Grädde
1 tsk Vaniljsocker
Blanda Äggulor, Smör, Socker, Grädde och låt det koka upp tills det tjocknar.
Rör till det har svalnat och rör då i Vaniljsockret.
Häll krämen på den kalla botten och garnera med grädden
Garnering
2dl Grädde
1 msk socker
25gr Blockchoklad
